各種蔬菜缺硼典型癥狀差異很大，但是共同癥狀根系不發達，生長點死亡，花發育不全。
1.黃瓜缺硼時葉片脆弱，老葉出現米色邊緣，嚴重缺硼時生長點壞死，植株下部葉出現米色邊緣，逐漸加寬并向整株發展，葉尖端最后變成褐色，向內和向下卷曲，下部生長點壞死后，卻黃瓜植株頂部重新開始生長，但葉片有些變形，比較小，皺縮，果實發育中出現縱向木質化條紋。正常葉片硼含量為30~80μg/g，低于20μg/g為缺硼。
(2).jpg)
2.番茄缺硼植株下部葉葉尖黃化是番茄缺硼的開始癥狀，在幼株和成株上均能發生癥狀。黃化由葉緣擴展至整個植株，葉片發脆，嚴重時葉脈形成紫褐色斑點，在透射光下，清晰可見，并在花萼近旁或果肩處出現木栓化。正常葉片含硼30~80μg/g，少于25μg/g為缺硼。
3.萵苣缺硼生長受抑制，葉片呈深綠色，有些革質化。嚴重缺硼時外部葉片黃化，逐步凋萎，內部葉片呈深綠色，向上卷曲，不能形成葉球，最中到治水死亡。正常葉片含硼30~60μg/g，少于20μg/g為缺硼。
4.甜椒缺硼幼株新葉生長異常，成熟葉片的葉尖黃化，葉片易碎，主脈呈紅褐色，在透射光下觀察清晰可見。正常葉片含硼30~90μg/g，少于20μg/g為缺硼。
5.芹菜缺硼引起莖部開裂。芹菜缺硼初期，葉片沿葉緣出現病斑。隨病斑的發展莖部脆度增加，沿莖表面出現褐色帶，最終莖表面出現裂紋，破列處組織向外卷曲。受害組織呈深褐色，缺硼植株根系變褐色，側根死亡，最后植株死亡。
(2).jpg)
硼素缺乏調節措施
一旦發現缺硼馬上葉面配施0.3%硼砂或硼酸水溶液補救，每周一次，連續2~3次。然后調整營養液配方或灌液量灌液次數，來改變營養供應狀況。在堿性條件下硼呈不溶狀態，很難被吸收。在多鉀、多銨、干旱、低溫也會抑制根系對硼的吸收。